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Author: ilgiglio

CUCINA NATURALE

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Conserve di pomodoro "Confì" Estratto di melograno -colazione con vistaRadicchio al rosto con semi di girasole tostatiPatate a ventaglio aromatizzate con burre e erbe di campo di Pizzoferratocucina alchemica ancestralepesto di aglio orsino cottura di verdure in Tajinepane con grani antichigrano la timiglia impasto con
La Storia del Progetto

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ANAHATA Associazione di promozione sociale esiste dal 2014 promuovendo le seguenti attività: Responsabilità, Ecologia profonda, Condivisione, Metodi alternativi di esplorazione della potenzialità umana, Centro di Ritiro, Centro di scambi interculturali internazionale, Convegni, Residence, Attività artistiche come il teatro-danza e la musica. Cucina Naturale, Organizzazione Festival,

La Comunità

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Il progetto richiede una visone totale della vita sostenibile. I sostenitori del progetto sono i soci fondatori dell’associazione Anahata, alcuni sono presenti sul territorio e altri in diversi luoghi d’Italia. Le caratteristiche umane che accomunano le persone coinvolte sono:  adattabilità, flessibilità, apertura mentale, rispetto, relazione

Comitato di coordinamento e referente tecnico

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Angela Schmel – Referente Tecnico, Presidente Associazione Anahata, Counselor Olistico. Valeria Burrelli – Artigiana, Tecnologo Agroalimentare, Consulente erbe spontanee, Associazione Anahata Valentina Vigilante – Artigiana, Sartoria Consapevole, Direttrice del Palazzo Baronale, Associazione Anahata Dounia Lanzilotti – Vice Presidente Associazione Anahata Andrea Muià – Artigiano, Falegnameria